Бутирометр для вершків, складського зберігання, 1980-1990 років виготовлення.
Пройшов передпродажну підготовку та перевірку технічних та метрологічних характеристик.
Бутирометр для вершків призначений для визначення масової частки жиру у вершках та сметані.
Принцип дії заснований на розкладанні білкових речовин кислотами та ізоаміловим спиртом з подальшим поділом речовин шляхом центрифугування.
Жиромір є скляною циліндричною посудиною зі шкалою в нижній звуженій частині, за якою визначають кількість жиру в молоці від 0% до 40% жирності.
Бутирометр для молока має загальну висоту 185 мм та діаметр широкої частини 25 мм.
ГОСТ 23094-78
Технічні характеристики бутирометра для вершків:
Місткість градуїр. частини |
Місткість робочої частини |
Діапазон вимірювання масової частки |
Ціна поділу |
2,25 мл |
21,5 мл |
0 - 40% |
0,5 |