Папір індикаторний для визначення кислотності молока випускається за ТУ У 21.2-30470488-002-2002 у пластмасових баночках по 200 смужок.
Застосування індикаторного паперу молока
Молоко збовтується до зникнення на поверхні жирової плівки. Беруть смужку індикаторного паперу за один кінець, а інший занурюють у молоко. Виймають кінець смужки з молока та, використовуючи колірну шкалу, визначають кислотність молока за кольором, який придбала смужка індикаторного паперу.
Свіже молоко (18-19ºТ (градусів Тернера за ГОСТ 3624) змінює колір індикаторного паперу на сіро-синій чи синій. Можливий пурпуровий відтінок).
Під дією молока з кислотністю 20-21ºТернера індикаторний папір набуває жовто-зеленого кольору.
Кисле молоко не змінює колір індикаторного паперу.
Технічні характеристики індикаторний папір для кислотності молока:
Показник Норма
діапазон вимірювань
Од. рН 6,2 – 6,6
°Тернера від 18-19 до 20-21
Колір паперу
початковий жовтий
після занурення у свіже молоко (18-19° Тернера) сіро-синій або синій
після занурення у молоко з кислотністю 20-21° Тернера жовто-зелений
після занурення в кисле молоко жовтий
Папір індикаторний для визначення кислотності молокаВи можете купити за ціною, вказаною на сайті. Для цього скористайтесь кнопкою оформити замовлення (кошиком), формою зворотного зв'язку або напишіть на пошту metrolog.shop@gmail.com, а також можете замовити зателефонувавши за номером: +38 (050) 024-70-26, (097) 943-53-70.